المنوفي يدعو لتطبيق ”تاريخين للصلاحية” للحد من هدر الغذاء وتنظيم السوق

دعا حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك، السلطات المصرية إلى اعتماد منظومة "تاريخين للصلاحية" على السلع الغذائية، وهي: "تاريخ يفضل استهلاكه قبل" (Best Before) و "تاريخ يُستخدم قبل" (Use By).

وأوضح أن تطبيق هذا النظام، المتبع في أوروبا، ضروري للحد من الهدر الغذائي والخسائر الاقتصادية الناجمة عن الإتلاف غير المبرر للأغذية الصالحة.

وأشار المنوفي إلى أن عدم وضوح تاريخ الصلاحية الحالي يؤدي إلى رمي منتجات ما زالت آمنة، وضَربَ مثالاً بمنتج الزبادي وإمكانية تسعيره وفقاً لفترات الجودة ضمن صلاحيته، مما يضمن الاستفادة الكاملة من المنتج. وشدد على أن نظام التاريخين سيوفر معلومات أدق للمستهلك ويسمح للتاجر بتصريف السلع بشكل قانوني، مطالباً وزارة الصحة والجهات الرقابية بدراسة التجارب الدولية وتعديل التشريعات