كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب
المقادير
خيار مقطع , 3 حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
نعناع جاف , 1/4 ملعقة صغيرة
ثوم مطحون , 1 فص
زبادي , 2 علبة
مكونات سلطو الروب ,
خبز مفتت , 1كوب
زبدة , 50 غرام
فلفل احمر , 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
ملح , رشة
جبن شيدر , 50 غرام
صفار بيض , 1 حبة
بطاطا مسلوقة ومهروسة , 4 حبة
طريقة التحضير
تخلط كل المقادير معاً حتى الامتزاج.
يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة .
تغمس الكرات فى الخبز المفتت وتقلي في زيت غزير وساخن.
تترك كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار.
طريقة تحضير سلطة الزبادي او الروب:
قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .
أفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة .
أخلطي الزبادي مع زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة .
ضعي جميع المكونات على بعضها واخلطي جيداً.
قدمي كرات البطاطس المقرمشة مع سلطة البطاطس اللذيذة.
اقرا ايضا:
