الجزايرلي: دمج الف من صغار منتجي الألبان فى الاقتصاد الرسمى
قال اشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ان الغرفة تدعم وتشارك فى مشروع دمج الف من صغار منتجى الالبان فى الاقتصاد الرسمى
جاء ذلك خلال توقيع الغرفة لخطاب نوايا مع منظمة العمل الدولية لتنفيذ مشروع "روابط" لتنمية سلسلة القيمة المضافة في قطاع الألبان .
اضاف الجزايرلى ان المشروع يستهدف ١٠٠٠ من المزارعين وصغار المنتجين بشكل مباشر و٣٢٠٠ مستفيد بشكل غير مباشر من الشركات العاملة في مجال انتاج وتصنيع الالبان ومنتجاتها موضحا قيام شركتين من اعضاء الغرفة بتقديم الدعم الفنى وتطويرمركزين لتجميع الألبان ليتوافر بهما مرافق للتبريد والإختبار والتخزين وأنظمة للتسجيل والتتبع إلى جانب تقديم خدمات فنية أخرى مث الطب البيطري والتغذية والتلقيح الصناعي وغيرها من اجل تطوير سلسلة القيمة المضافة وتحقيق العائد المناسب لكافة الأطراف.
كما يهدف المشروع إلى إشراك ودمج جميع الأطراف الفاعلة في قطاع الألبان لتوفير المساعدة الفنية وبناء القدرات بما يضمن دمج صغار المنتجين في القنوات الرسمية من خلال تطوير وتأهيل مراكز تجميع الألبان بما يتوافق مع متطلبات الهيئة المصرية لسلامة الغذاء لتقوم مراكز التجميع بدور محوري في تقديم الدعم الفني وتأهيل صغار منتجي الألبان لضمان إنتاج حليب عالي الجودة يتم تداوله بشكل آمن وملائم.
وأشار رئيس الغرفة الى أنه تم وضع عدد من المعايير لإختيار الشركات العاملة في مجال إنتاج وتصنيع الألبان المشاركة في المشروع أهمها أن يكون لديها فهم شامل وخبرة في سلسلة القينة للألبان ( أماكن وكيفية إنتاج اللبن السائب وكذلك الوعي الضروري حول التحديات التي يواجهها صغار المنتجين، وأنظمة تصنيف الألبان المختلفة...) وأن يكون لديها استراتيجية واضحة للمسؤولية المجتمعية من خلال تقديم الدعم للأنشطة الخاصة بربط صغار المزارعين والمتتجين بسلسلة القيمة وكذا إتخاذ مايلزم من إجراءات لاستيفاء متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتقديم الدعم المالي المطلوب وغيرها من معايير الاختيار.
يأتي هذا المشروع في إطار منظومة توفير فرص العمل وتنمية القطاع الخاص في مصروالذي ينفذه إتحاد الصناعات المصرية بالتعاون مع وزارة الإستثمار والتعاون الدولي بتمويل من الحكومة النرويجية.
