”افطري معانا”.. بطاطا بالثوم والسبانخ

المكونات:
6 حبات بطاطا صغيرة
2 ملعقة زبد
2 فص ثوم مفروم
ملعق صغيرة روزماري مفروم
ملح، فلفل اسود، كمون (حسب الرغبة)
1 كوب سبانخ
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- تغسل البطاطس وتقطع، ثم تحمر في الزبد على درجة حرارة متوسطة.
3- يضاف الثوم المفروم والروزماري، والملح والفلفل الأسود والكمون للبطاطس.
4- توضع البطاطس في طاجن صغير، ثم تقطع فوقة اوراق السبانخ.
5- يدخل الطاجن الفرن لمدة دقيقتين، حتى أن تذبل أوراق السبانخ، ويقدم ساخنا.