إغلاق 86 منشأة غذائية لخطورتها على الصحة العامة بالدقهلية

كشف الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن إدارة مراقبة الأغذية قامت بشن حملات تفتيشية على 234 منشأة خلال الأسبوع الماضي، مشيراً إلى أن الحملات أسفرت عن ضبط 86 منشأة دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.

وأوضح الدكتور مدكور أن الحملات جاءت تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة، والدكتور أيمن مختار، محافظ الدقهلية، بتكثيف الحملات التفتيشية على جميع المنافذ وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك. وأضاف أن الحملات أسفرت عن تحرير 177 محضرًا، وسحب 56 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

بدوره، أكد الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين. وأوضح أن الحملات تمكنت من إعدام 794 كجم من أغذية متنوعة، و300 لتر من عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي، لوجود تغير في الخواص الطبيعية لها.

وأشار الطنبولي إلى أن الحملات التفتيشية ستستمر بانتظام لضمان تحقيق السلامة الغذائية ومحاربة منشآت تداول الأغذية غير المرخصة التي تشكل تهديدًا على صحة المواطنين. وكشف أن هذه الحملات تأتي ضمن جهود الوزارة لضمان تطبيق القانون وضمان توفير بيئة صحية وآمنة للمستهلكين.

وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة لبنى عابد، مديرة إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم إصدار توصيات بغلق المنشآت الغذائية التي تمثل خطرًا على الصحة العامة، مضيفة أن الحملات مستمرة تحت إشراف الإدارة لتحسين مستوى السلامة الغذائية وتوعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية.

وأشارت عابد إلى أن الإدارة تسعى لتعزيز التزام أصحاب المنشآت الغذائية بإجراءات السلامة الصحية عبر برامج توعوية وتثقيفية، مؤكدة أن الحملات التفتيشية ستواصل عملها على مدار العام لضمان تحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية والحد من المخالفات التي تهدد صحة المواطنين.