”الأموال” ترصد أسعار حلوى المولد النبوى بالأسواق
رغم ارتفاع أسعار السكر بالبورصات العالمية والمحلية، ومعظم خامات الاساسية لحلوى المولد النبوى وايضا ارتفاع الجلوكوز والنشا الغذائي وارتفاع جميع اصناف المسلى النيوذلاندى والبلدى والمصنعة وارتفاع جميع اصناف المكسرات من فستق وكاجو وعين جمل وذبيب وبندق، فسر الخبراء هذه الارتفاعات لان اسواق الانتاج والتصدير لهذه المكونات شهدت خلال الفترة الماضية حالة من الارتباك، مع تصاعد التأثيرات السلبية للحرب الروسية الأوكرانية على حركة الانتاج، والتصدير للسلع، لان معظم الدول عانت من نقص شديد من الغاز والطاقة اللازمان للإنتاج علاوة على الزيادة المستمرة في سعر صرف الدولار.
ورغم جميع الارتفاعات حافظت اشهر المحلات المنتجة للحلوى على ثبات الاسعار وتقليل نسب الأرباح خلال فترة موسم المولد
وفى جولة ( الاموال ) للمصانع والمحلات، قال عضو غرفة تجارة القاهرة الحاج صلاح العبد، ان محلات الحلوى الكبرى ذات الشهرة والمعروفة عالميا ومحليا شهدت معاناه كبيرة هذا العام لانتاج حلوى المولد النبوى، مضيفا وهى عادة مصرية حافظ عليها أجدادنا وآبائنا وتقديرا لهذه المناسبة قلل التجار نسب الربح رغم ارتفاع الاسعار لكافة الخامات والمواد اللازمة للإنتاج وثبتوا بل خفضوا الاسعار
موضحا على سبيل المثال سعر طن السكر ارتفع بمقدار 50 جنيهًا، وبلغ 14.250 جنيهًا للطن. مع ثبات سعر الجلوكوز، فبلغ الطن 14.300 جنيه، وكذلك استقر سعر النشا الغذائي اليوم، ليبلغ سعر الطن 14.800 جنيه.
وقال العبد بالنسبة لاسعار حلوى المولد هذا العام، فى محلات العبد فعلبة صفيح صغيرة 650 جنيهًا، وعلبة صفيح عروسة كبيرة 1100 جنيه، وعلبة هدايا نبيتي 875 جنيهًا، وعلبة هدايا أزرق 690 جنيهًا، وعلبة مولد بايتس 195 جنيهً، وعلبة مولد 235 جنيهً
واكد الحاج ابراهيم ابو محرم صاحب كبرى محلات الحلوى فى القاهرة والمحافظات " ايتوال " ان نسب انتاج الحلوى للمحلات لا تقل عن الأعوام السابقة، واحتفظت اشهر المحلات بافضل إنتاجها بل واضافت بعض الأصناف الجديدة لعملائها، مع الاحتفاظ باسعار العام الماضى، والاقبال بدا مع بداية عرض منتجات الحلوى، فمثلا علبة حلاوة المولد صغيرة 10 قطع بسعر 45 جنيه ، وسعر العلبة 18 قطعة بسعر 90 جنيه مصري ، سعر علبة حلويات المولد ب 27 قطعة بسعر 155 جنيه ،سعر علبة لوكس 27 قطعة 155 جنيه ، سعر علبة لوكس 36 قطعة بسعر 230 جنيهًا، سعر علبة لوكس 48 قطعة بسعر 290 جنيه.
فيما قال الحاج مصطفى عبد العال صاحب محلات " الشرقية " الشهيرة بوسط المدينة ان التجار عانوا من الضغوط الكثيرة هذا العام اضافة الى حالة الركود التى اصابت السوق وبصفة خاصة محلات الحلوى، مع تزايد الاعباء على الاسرة المصرٌية وارتفاعات الاسعار للمأكل والمشرب، والملبس، وارتفاعات مصاريف التعليم بجميع مراحله المختلفة
ويضيف عبد العال نجد كذلك ارتفاعات فى اسعار الخدمات المختلفة من كهرباء وغاز ومياه، واجور عماله، لافتا رغم ذلك ومن اجل الحفاظ على عملاءنا فضلنا ان يكون الاسعار هى اسعار الأعوام السابقة مع جودة الانتاج
وفى سياق متصل قال اسلام حمزة مدير اشهر محلات الحلوى بمدينة نصر " تسيباس " ان المحلات الكبرى لابد ان تحافظ على زبائنها وتنتج افضل الأصناف باسعار مناسبة، ووصلت اسعار علب الحلوى هذا العام حيث يشهد المزيد من المبيعات، علبة لوكس صغيرة 295 جنيهًا، فعلبة لوكس وسط 390 جنيهًا، وعلبة حلاوة مولد معسلة 250 جنيهًا، وعلبة فاخر وسط 1090 جنيهًا، وعلبة فاخر كبير 1590 جنيهًا، وعلبة 23 قطعة 195 جنيهً
اما اسعار محلات اخرى بميدان سفنكس فبلغت، سعر علبة مولد ميني 240 جنيهًا، وعلبة المولد ديلوكس 1550 جنيهًا، وعلبة المولد جامبو 900 جنيه، وعلبة المولد وسط 455 جنيهًا، وعلبة المولد صفيح 480 جنيهًا، علبة المولد كبير 620 جنيهًا، وعلبة صفيح صغيرة 650 جنيهًا، وعلبة صفيح عروسة كبيرة 1100 جنيه، وعلبة هدايا نبيتي 875 جنيهًا، وعلبة هدايا أزرق 690 جنيهًا، وعلبة مولد بايتس 195 جنيهًا، اما سعر علبة حلوى مولد “صندوق مجوهرات” وسط فاخرة، بسعر 1600 جنيه، وعلبة حلوى مولد “صندوق مجوهرات” كبير فاخر، بسعر 1950 جنيها
وفى احد مصانع انتاج حلوى المولد ل" تسيباس " أشهر المحلات قال مدير المصنع طارق كمال ان ارتفاعات اسعار جميع الخامات هذا العام تضاعفت عن الأعوام الماضية، ولكن الادارة تحافظ باستمرار على جودة المنتج ومزاقه كما تعود عليها عملائها سواء اجانب او عرب او مصريين، وحول انتاج علبة الحلوى اوضح كمال، اسعار علب الحلوى هذا العام حيث يشهد المزيد من المبيعات، علبة لوكس صغيرة 295 جنيهًا، فعلبة لوكس وسط 390 جنيهًا، وعلبة حلاوة مولد معسلة 250 جنيهًا، وعلبة فاخر وسط 1090 جنيهًا، وعلبة فاخر كبير 1590 جنيهًا، وعلبة 23 قطعة 195 جنيهً
