بالفيديو.. لمرضى التوحد.. أطعمة ممنوع تناولها نهائيا

التوحد مرض نفسي منتشر بين الصغار، وللأسف تعاني الأمهات كثيرًا مع مرضى التوحد، لعدم معرفة الطرق الصحيحة لتغذيتهم والتعامل معهم.

وتقول الدكتورة ليندا جاد الحق استشاري التغذية العلاجية، إن مرض التوحد 3 درجات بسيط ومتوسط وعنيف، والنوع الثالث يجعل الطفل يؤذي نفسه، وأفضل طرق علاج التوحد هو العلاج السلوكي وتقديم لهم نظام غذائي معين يساعد في شفائهم.

وأضافت "ليندا"، خلال لقائها ببرنامج "المطبخ" المذاع على قناة "الحياة"، أن حمض الجلوتين ممنوع تمامًا تقديمه لأطفال مرض التوحد، لأنه يزيد من أعراض المرض ويؤخر شفائه، لذا يجب منع تقديم الأكلات التي تحتوي على الجلوتين مثل الدقيق والسيمولينا والفريك والشوفان والبليلة، وإعطائهم الأرز والذرة والبطاطس والمكرونة الخالية من الجلوتين، وتسمى توبيكا، وذلك لسرعة شفاء مرضى التوحد.