طريقة عمل سلطة البطاطا بالخضراوات
المقادير
- ملح حسب الرغبة,
- ثوم مبشور , فص
- جبنة سائلة ,2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي ,2 ملعقة كبيرة
- بقدونس طازج مفروم ناعم,0.25 كأس
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر مقطَّع حلقات,0.50 كأس
- جزر مسلوق ,2 حبة
- طماطم طازجة ,2 حبة
- بطاطا مسلوقة ,2 حبة
- عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قطِّعي البطاطا المسلوقة، والجزر المسلوق، والطماطم الطازجة إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
- امزجي عصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز، والثوم، وزيت الزيتون، والجبنة السائلة جيداً.
- ضعي البطاطا المسلوقة المقطَّعة والجزر المسلوق المُقطَّع، والطماطم الطازجة المُقطَّعة في وعاءٍ عميق وأضيفي اليها حلقات البصل الأخضر وأوراق البقدونس المفرومة وقلبيهم جيداً.
- أضيفي خليط المايونيز المخفوق جيداً إلى الخضروات وقلبيهم جيداً حتى تمزج الألوان والنكهات.
- أُسكبي السلطة في وعاءٍ مُناسب وزينيها ببعض الأعشاب الخضراء ثم قدميها على سفرتك.
اقرا ايضا:
