سلامة الغذاء: 155 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع.. و450 ألف طن واردات
الصومال والسودان أبرز مستوردي المنتجات المصرية.. وروسيا والبرازيل تتصدران قائمة المصدّرين لمصر
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي، عن أحدث تقاريرها الأسبوعية حول حركة تداول السلع الغذائية، والذي أظهر نشاطًا ملحوظًا في الصادرات والواردات، إلى جانب تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت.
صادرات غذائية متنوعة إلى 177 دولة
أوضحت الهيئة أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع بلغ 3135 رسالة بوزن يقارب 155 ألف طن، صادرة عن 1150 شركة، وتضمنت ما يقرب من 650 صنفًا غذائيًا، منها الحبوب والدقيق والخضراوات والفواكه والمنتجات المتنوعة.
البطاطا الحلوة تصدرت صادرات الخضر بـ 6 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بـ5 آلاف طن، ثم البطاطس بـ4 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الخضراوات إلى 25 ألف طن موزعة على 37 صنفًا.
في قائمة الفواكه، جاءت المانجو أولًا بـ7 آلاف طن، تلتها الفراولة بـ6 آلاف طن، ثم الرمان بـ5 آلاف طن، بإجمالي 22 ألف طن موزعة على 25 صنفًا.
وجاءت الصومال والسودان وإسبانيا وليبيا في مقدمة الدول المستوردة من بين 177 دولة. وعلى صعيد الموانئ، احتل ميناء سفاجا المرتبة الأولى في عدد الرسائل المصدرة (460 رسالة)، يليه الإسكندرية (425 رسالة) ثم مطار القاهرة الدولي (380 رسالة).
كما أصدرت الهيئة 1000 شهادة صحية للتصدير لتعزيز ثقة الأسواق الدولية وضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية.
واردات غذائية بـ 450 ألف طن
بلغ إجمالي الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر خلال الأسبوع 1550 رسالة بإجمالي 450 ألف طن، استوردتها 750 شركة. وتنوعت الواردات بين القمح والسكر الخام والزيوت وفول الصويا.
وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها البرازيل وإندونيسيا وأوكرانيا من بين 70 دولة.
وحافظ ميناء الإسكندرية على صدارة الموانئ المستقبلة للواردات بـ452 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ306 رسائل، ثم بورسعيد بـ195 رسالة.
تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت
ضمن جهود التفتيش، أعلنت الهيئة عن:
تنفيذ 86 حملة تفتيش على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية.
40 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، وإصدار 438 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
تسجيل 41 منتجًا غذائيًا جديدًا وفحص 305 منتجات، وإصدار 22 شهادة بيع حر.
29 جولة تفتيشية لمواقع تخزين القمح و15 لمضارب الأرز.
شكاوى وحملات موسعة
تلقت الهيئة 92 شكوى غذائية خلال الأسبوع، عولجت 4 منها وجارٍ فحص البقية. ونفذت فرق التفتيش 466 حملة على منشآت غذائية في 8 محافظات بينها الجيزة والإسكندرية وأسوان. كما نفذت 53 حملة على السلاسل التجارية في 18 محافظة، إضافة إلى حملات خاصة بالساحل الشمالي مع موسم الصيف.
تدريب وتوعية
نظمت الهيئة برنامجًا تدريبيًا لـ 60 من متداولي الغذاء بإحدى السلاسل الكبرى بالقاهرة والإسكندرية، تناول أسس النظافة الشخصية والممارسات الجيدة وطرق التخزين والبيع الآمن.
ضبط الأسواق والتوسع في التسجيل
تسجيل 739 منشأة غذائية عامة وإجراء 383 معاينة، استوفت منها 259 منشأة الاشتراطات.
تنفيذ 22 حملة رقابية على المخازن ورفع إجمالي المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1423 منشأة.
إصدار 986 تصريح نقل وتخزين، والتحفظ على 270 رسالة غير مطابقة.
رقابة على الألبان والسياحة والأسماك
تنفيذ 8 حملات على محالب ومراكز الألبان.
38 زيارة للمنشآت السياحية (مطاعم وفنادق) في القاهرة والبحر الأحمر والأقصر وجنوب سيناء.
21 جولة على وحدات الطعام المتنقلة.
27 زيارة ميدانية لقطاع الأسماك شملت مصانع وسفن صيد ومزارع، ليرتفع عدد المنشآت المسجلة في القطاع إلى 636 منشأة.
جهود إضافية
فحص 421 تظلمًا متعلقًا بالواردات.
حملات في الغربية أفضت إلى إعدام كميات من لحوم مجمدة ومشروبات غازية وحلوى منتهية الصلاحية.
تسجيل 3 مصانع جديدة للمواد الملامسة للغذاء، ليصل العدد الإجمالي إلى 736 منشأة.
