شرائح الكبدة بالفلفل الرومى لصحتك وصحة أسرتك
تحرص كل ست بيت على صحة أفراد أسرتها، حيث تعتبرها أول وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية، حيث يمكننا من خلالها الاستفادة بالقيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم دون أضرار جانبية أو مشاكل صحية أو هضمية، وكذلك يمكن أن نتسبب في فقدانها.
تقدم لك «نجلاء يوسف» خبيرة التغذية، عن وجبة «شرائح الكبدة بالفلفل الرومى دايت» حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة يمكنك تقديمها لأسرتك في عيد الفطر، حيث إنها خالية من الدهون والمواد الحافظة، تضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك وأسرتك في العيد.
المكونات:-
شرائح كبدة مقطعة قطعًا رفيعة+ شرائح فلفل أحمر وأخضر وأصفر+ حلقات بصل+2 فص ثوم مقطع+ نقطتين زيت زيتون أو زيت ذرة + ملح+ فلفل+ بهارات+ عصير ليمونة+ ملعقة خل صغيرة.
الطريقة:-
يوضع الزيت على النار وتشوح فيه شرائح البصل إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم تشوح شرائح الفلفل الألوان إلى أن تذبل قليلًا، ثم تضاف شرائح الكبد والثوم وتقلب قليلًا ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل وتغلى لمدة دقيقتين، وتقدم مع سلطة خضراء.
اقرا ايضا:
