الأموال
الثلاثاء، 29 سبتمبر 2020 01:25 مـ
11 صفر 1442
29 سبتمبر 2020
CIB
الأموال

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرماجد علي

عاجل

رغم انخفاض الاسعار .. الركود يضرب موسم ” كعك العيد ” فى زمن كورونا

الأموال

خوفًا من تلف المنتجات المصانع خفضت الانتاج إلى 70 %

كيلو كعك المكسرات 230 جنيه وعلبة الكعك فاخرة 1200 جنيه

العبد : الجودة وسعر المنتج جاذب دائما للسلعة

العطار : كورونا قضت على موسم الكعك سواء للمحلات أوبالمنازل

أبو محرم: المحلات خفضت المنتج خوفا من التلف

محمد العسكرى : العميل يكتفى بشراء نصف كميات الاعوام الماضية

اسلام حمزة : الاسعار مناسبة لجميع الفئات وطرح منتجات جديدة

عطية : بعض الأسر تفضل صناعة الكعك فى المنزل وقت انتشار الفيروس

ربة منزل صناعة الكعك فى المنزل ضمان وآمن للأسرة فى انتشار الفيروس

خلال العشر الأواخر من شهر رمضان يستعد منتجو وتجار الحلوى لطرح منتجات كعك العيد لتلبى الأسرة المصرية متطلباتها قبل حلول عيد الفطر وبث فرحة العيد لجميع أفراد الأسرة،  وموسم عيد الفطر هذا العام يأتى فى زمن " كورونا " والتى اثرت على جميع بيع المنتجات والسلع بالأسواق، وترصد " الاموال  " فى جولتها بالاسواق الاسعار الجديدة للكعك والبيسكويت وانواع السادة وأصناف الكعك والبسكويت والبيتى وفور السادة والمحشى بالمكسرات بأنواعها " الفستق والبندق وعين الجمل والكاجو" وأكد المنتجون والتجار أن الركود وقلة الطلب السمة الاساسية هذا العام رغم أن المحلات ومصانع الحلوى خفضت من انتاجها لاصناف الكعك والبسكويت لاكثر من 70% خوفا من الركو وتلف المنتجات لانتهاء صلاحيتها، ويبدأ سعر كيلو كحك سادة وملبن عجمية بـ 110 ج، أما الكعك المحشو فكيلو كحك عين جمل بـ 160 ج، وكيلو كحك فسدق بـ 170 ج، وكيلو غريبة باللوز بـ 150 ج

كيلو بسكويت ” سادة، برتقال، جوز هند، شيكولاتة كوكيز ” بـ 95 ج، وكيلو بيتيفور ممتاز بـ 120 جنيه، وكيلو بيتيفور بالمكسرات بـ 150 وكيلو منين سادة بـ95 ج  )

وحول أسعار كعك العيد هذا العام فكيلو الكعك السادة والعجوة يبدأ من 110 جنيه وحتى 170 جنيه بالمكسرات، أما كيلو البيتي فور فتراوح سعره ما بين 120 جنيه وحتى 150 جنيه، بينما وصل سعر كيلو البسكويت إلى 90 جنيه، وكيلو الغريبة وبالمكسرات وصل سعره إلى 150 جنيه.

أما أسعار العام الماضى فكان كيلو الكعك السادة 84 جنيها والكعك بالعجوة 80 جنيها وكعك بالملبن 80 جنيها وكعك بالعجمية 80 جنيها وكعك بالفستق 160 جنيها وكعك بالجوز 140 جنيها، أما الغريبة السادة 84 جنيها للكيلو والغريبة بالفستق أو اللوز 96 جنيها والشكلما بجوز الهند 60 جنيها والبرازق بالسمسم والفستق 84 جنيها والبيتي فور عادة مشكل 84 جنيها وبيتي فور لوكس مشكل 100، وسجلت أسعار الكيلو الواحد لمختلف أنواع البسكويت 48 جنيها عدا بسكويت الماكينة 60 جنيها، وبلغ سعر كيلو القراقيش السادة والقراقيش بالعجوة 48 جنيها لكل منهما

 بداية يقول رجب العطار كبير تجار الياميش بحى الازهر والعتبة ورئيس الشعبة العامة للعطارة باتحاد العام للغرف التجارية أن وجود كورونا قضت على موسم الكعك سواء للمحلات أوبالمنازل، فحالة الركود مستمرة وطالت حتى موسم الكعك والبسكويت فلم تظهر له أى بوادر مثل شراء مستلزمات الكعك للاسرة بالمنازل ولا محلات الكعك والبسكويت الكبرى قامت مثل كل عام بشراء المكسرات والياميش المستخدم فى صناعة الكعك والبسكويت .   

ويقول اللواء صلاح العبد رئيس شعبة الحلوى بغرفة تجارة القاهرة وصاحب محلات العبد أن الجودة وسعر المنتج جاذب دائما للسلعة، وتعرض المحلات سعر منتجات الكعك هذا العام علبة مشكلة تبدأ اسعارها من 115 جنيه وحتى 575 جنيه للعلبة الهدايا، وعلبة وزن 6 ك هدايا بها جميع أصناف الكعك والبسكويت والغريبة والبتى فور المحشى بالمكسرات بسعر  علبة مشكل 5.25 كم 750 جنية، علبة مشكل 6 كم 950 جنية جنيه

ويشير العبد إلى أن أصناف كعك والبيتى فور المحشية بالمكسرات فالكيلو الكعك بالفستق بـ 170 جنيه، ومحشى عين الجمل 160 جنيه للكيلو، والغريبة المحشية باللوز فالكيلو بسعر 150 جنيه.

ومن جانبه ينوه الحاج ابراهيم أبو محرم صاحب محلات ايتوال أبو محرم:  المحلات خفضت المنتج خوفا من التلف بمختلف المدن والمحافظات ويتوافر هذا العام  أقل من اسعار العام الماضى، سواء فى المنتجات المباعة بالكيلو أو بالعلب، فسعر كيلو كعك سادة أو بالملبن أو بالعجوة 110 جنيه هذا العام هو نفس سعر، أما سعر كيلو كعك بالمكسرات هذا العام 145 جنيها هو نفس سعر العام الماضى، وأضاف أبو محرم أما سعر العلب فتبدأ بـ 115 جنيه للكيلو وحتى 490 جنيه للعلبة 4 كيلو وبها تشكيلة من أصناف الكعك والبسكويت والغريبة والبتى فور المحشى بالمكسرات وهى نفس أسعار العام الماضى.

ومن جانبه تقول محمد العسكرى مدير أحد محلات الحلوى تسيباس بجنينة مول الشهيرة م. نصر أن الزبون المصرى والعربى يعرف طعم ومزاق وجودة الصناعة ونحن نشعر بهذا ونقدم المزاق والطعم الذى يناسب العميل، لافتة إذا نظرنا للأسعار المدخلات من زبد ودقيق وسكر ومكسرات نجد أنها ترتفع عام بعد أخر، علاوة على إرتفاع أسعار الخدمات من كهرباء وغاز ومياه، وأجور العمالة، فعلى سبيل المثال سعر طن الدقيق ارتفع من 6500 جنيه إلى 10 الأف جنيه للطن، مضيفة أن ما يميز المحلات هذا العام طرح علب وأصناف من الكعك والبسكويت والبتى فور والغريبة بأسعار تبدأ سعر العلبة بالباكت بها 4 باكتات مشكل ب145 جنيه، والباكتة بها 16 قطعة كعك سادة، و15 قطعة بتى فور و16 قطعة بسكويت، و20 قطعة غريبة وجميع الاصناف سادة.

ومن جانبه يقول طارق كمال مدير أحد محلات الحلوى  تسيباس الشهيرة أن عملاء المحلات من الاخوة العرب والمصريين وأيضاً الأجانب، لافتاً من أجود الأنواع التى نطرحها كعك الفستق بسعر 240 جنيه للكيلو، والغريبة بالبندق ب230 جنيه للكيلو، وأصناف الكعك السادة والملبن والعجوة من 115 – 147 جنيه للكيلو والبسكويت يبدأ من 115 السادة والبرتقال وبالشكولاتة، لافتاً إلى أن الزيادة هذا العام تصل إلى 25 % عن العام الماضى لزيدة تكلفة الانتاج .

ويضيف كمال من  الأشياء التى نتميز بها والتى يقبل عليها العملاء علبة فاخر كبير بسعر 1200 جنيه، وبها 17 صنف تشمل 22 قطعة من الغريبة بالفستق، 23 قطعة غريبة بالبندق، 36 قطعة كعك سادة، و16 ق بسكويت، و27 ق كعك بندق و 27 ق كعك فستق، و18 ق بسكويت شيكولاتة، 48 ق غربية سادة، و16 ق بيتى فور، و34 ق بيتى فور لوكس.

ومن جانبه يضيف اسلام حمزة مدير احد فروع محلات الحلوى تسيباس  بشيراتون اهم ما يميز محلات الكعك هذا العام جاهزية الكعك فى علب مغلفة بشكل جيد، وسعر العلبة الفاخرة الكبيرة 1150 ج والفاخر الوسط تحتوى على جميع اصناف الكعك المحشى بالمكسرات سعرها 750 جنيه وعلبة لوكس كبير 425 حنيه، وعلبة فاخر مبير 540 جنيه ـ وعلبة كعك لوكس وسط 350 ج وعلبة كعك 6 باكتة ب 210 ج

ومن جانبه يقول خبير صناعة الحلوى مصطفى عبد العال صاحب محلات حلوى الشرقية الشهير بوسط المدينة، إذا قارنا أسعار كعك العيد هذا العام بالعام الماضى، فهى فى نفس المعدلات، فكيلو الكعك السادة 90 جنيه، والعام الماضى 80 جنيه، وكعك الفستق ب160 جنيه وكان العام الماضى بسعر 130 جنيه، والبتة فور لوكس 130 جنيه، العام الماضى بسعر 115 جنيه، مضيفاً أما اسعار البسكويت بانواعه فتتراوح من 50 -  70 جنيه وهى تقريباً نفس أسعار العام الماضى.

ويضيف عبد العال أن المنتج لا ينظر للربح الزائد قدر ما ينظر للبيع لان البضائع والمنتجات الكعك والبسكويت والبتى فور والغريبة لا تقبل الكساد ولا الركود.

ويتفق مع الرأى السابق خبير صناعة الحلوى السورى الاصل تيسيرالسمادونى وصاحب محلات الحلوى الفاليرو الشهيرة بوسط المدينة، مضيفاً اذا لاحظنا سعر بيع منتجات الكعك والبسكويت هذا العام نجد المحلات حافظت قدر الاماكن على نفس السعر، مشيراً إلى أن المنتجين انتجوا نسب قليلة من الانواع والاصناف خوفاً من الركود والكساد، منوهاً إلى أن أسعار كعك هذا العام مقارنة بالعام الماضى سعر كيلو كعك السادة 96 جنيه، والعام الماضى 85 جنيه، أما كعك المكسرات 135 جنيه وكان العام الماضى 120 جنيه، بيتى فور لوكس 110 جنيه، اما بيتى فور سوبر لوكس ب170 جنيه أما اسعار البسكويت فتبدأ من 60 جنيه إلى 80 جنيه وهو نفس العام الماضى.

ويقول المهندس سمير عطية صاحب محلات حلوى الثلاثيني الطلبية أن حركة البيع للكعك هذا العام تأثرت بفيروس كورونا وسعر بيع كعك العيد والبسكويت هذا العام يناسب الاسرة المصرية ورغم ارتفاعات التكلفة، فسعر كيلو الكعك السادة والعجمية والملبن 100جنيه، أما كيلو كعك عين الجمل والفستق: 145 جنيه، وسعر كيلو بيتي فور ممتاز110 جنيه، وسعر بيتي فور بالمكسرات بسعر 150 جنيها للكيلو، أما البسكويت بأنواعه 90 جنيها للكيلو، لافتاً أن الأسعار الكعك والغريبة والبتى فور المحشى فستق وبندق ارتفعت العام الحالى بنسبة تترواح ما بين 10 إلى 15 % نظرا لزيادة المدخلات في إنتاج الكعك والبسكويت، حيث يصل سعر كيلو السمن في البرميل 154 جنيها، بينما يصل يقترب طن الدقيق من 10 الآف جنيه .

 ومن أمام أحدى محلات الكعك بوسط المدينة تقول سيدة محمود مواطنة، إنها اعتادت على عدم شراء الكعك الجاهز وأن الكعك البيتي أكثر توفيرا وأضمن من كعك المحلات كما يوفر لها المال، منوهة إلى أنها تقوم بصناعة الكعك بالمنزل لضمان نظافته وعدم لمس افراد فى ظل انتسار الفيروس، لافتة أن صناعة الكعك بالمنزل توفر ما يقرب من 20 – 30 جنيها للكيلو

 

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 911 إلى 913
عيار 22 835 إلى 837
عيار 21 797 إلى 799
عيار 18 683 إلى 685
الاونصة 28,328 إلى 28,399
الجنيه الذهب 6,376 إلى 6,392
الكيلو 910,857 إلى 913,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.991416.0914
يورو​ 18.057518.1752
جنيه إسترلينى​ 20.032420.1496
فرنك سويسرى​ 16.961617.0749
100 ين يابانى​ 14.852214.9479
ريال سعودى​ 4.26304.2901
دينار كويتى​ 51.869652.2448
درهم اماراتى​ 4.35324.3812
اليوان الصينى​ 2.27692.2917
بنك الاسكانالبنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصريHDB