580 ألف طن واردات غذائية خلال أسبوع.. البرازيل وروسيا أكبر الموردين لمصر
البطاطا الحلوة والفراولة تتصدران صادرات الخضروات والفواكه.. والقمح والسكر أبرز الواردات
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي، عن حصادها الأسبوعي في قطاعي الصادرات والواردات الغذائية، والذي عكس نشاطًا مكثفًا على مستوى ضبط الأسواق وتعزيز الرقابة وضمان سلامة المنتجات المتداولة.
الصادرات الغذائية:
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدّرة نحو 3400 رسالة بإجمالي 210 آلاف طن صادرة عن 1220 شركة، وتنوعت بين 660 صنفًا من الأغذية شملت المولاس والعسل الأسود والخضراوات والفواكه الطازجة والمحضّرة، إضافة إلى منتجات غذائية متنوعة.
وتصدّرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدّرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 11 ألف طن، تلتها الخضراوات المشكلة بـ5 آلاف طن، ثم البصل بـ4 آلاف طن. وبلغ إجمالي صادرات الخضراوات 30 ألف طن توزعت على 45 صنفًا.
أما الفواكه، فجاءت الفراولة في المركز الأول بـ8 آلاف طن، تلتها المانجو بـ7 آلاف طن، ثم الرمان بـ4 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الفاكهة إلى 26 ألف طن موزعة على 30 صنفًا.
واتسع نطاق التصدير ليشمل 180 دولة، جاءت في مقدمتها إيطاليا والهند والولايات المتحدة وإنجلترا. وعلى مستوى المنافذ، تصدر ميناء الإسكندرية بعدد 520 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ510 رسائل، ثم مطار القاهرة الدولي بـ437 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1000 شهادة صحية وفقًا للآلية المعتمدة منذ مطلع العام، بما يعزز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.
الواردات الغذائية:
سجلت مصر خلال الأسبوع الماضي 1835 رسالة غذائية واردة بإجمالي 580 ألف طن من إنتاج 860 شركة، وشملت أصنافًا استراتيجية مثل القمح، السكر الخام، فول الصويا والزيوت.
وتربعت البرازيل على قائمة أكبر الدول المصدّرة لمصر، تلتها روسيا، أوكرانيا، والولايات المتحدة، من بين 85 دولة مورّدة. وظل ميناء الإسكندرية في الصدارة بـ608 رسائل، يليه مطار القاهرة الدولي بـ383 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ220 رسالة.
كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ 83 مستوردًا خلال نفس الفترة، وأفرجت عن 1008 رسائل تحت التحفظ و430 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع، في حين تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ116 رسالة.
الرقابة على التصنيع والتداول:
في إطار متابعة سلامة الأغذية المتداولة محليًا ودوليًا:
نفذت 114 مأمورية تفتيشية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية.
أجرت 34 زيارة تفتيشية واعتماد لمحطات التعبئة وسجّلت 10 منشآت جديدة.
أصدرت 506 إذن تصدير لصالح 473 شركة.
سجّلت 82 منتجًا غذائيًا جديدًا، وفحصت 403 منتجات أخرى، وأصدرت 34 شهادة بيع حر.
كما تابعت غرفة العمليات بالهيئة لجان استلام القمح المحلي عبر 38 زيارة ميدانية بالتنسيق مع وزارة التموين.
الشكاوى والرقابة الميدانية:
تلقت الهيئة 64 شكوى الأسبوع الماضي، عولج منها 4 وجارٍ فحص 60. ونفّذت فرق التفتيش 414 حملة رقابية على منشآت غذائية في 12 محافظة بينها الغربية والدقهلية وسوهاج والبحيرة وأسوان، ما أسفر عن اتخاذ إجراءات تصحيحية بحق المنشآت المخالفة.
أنشطة إضافية:
تنفيذ 34 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في 16 محافظة، وتسجيل 3 فروع جديدة ليصل الإجمالي إلى 2169 فرعًا.
تسجيل 558 منشأة محال عامة غذائية، وإجراء 585 معاينة.
تنفيذ 36 حملة رقابية على المخازن، وتسجيل 4 منشآت جديدة ليصل الإجمالي إلى 1409.
إصدار 1079 طلب نقل وتخزين للرسائل الواردة، مع التحفظ على 480 رسالة غير مستوفاة.
تنفيذ 23 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان.
51 زيارة لمنشآت سياحية بين مطاعم وفنادق.
27 حملة على وحدات الطعام المتنقلة.
73 جولة على مصانع الأمعاء والمجازر، وتسجيل مجزر دواجن جديد.
28 جولة تفتيشية على مصانع المواد الملامسة للغذاء، وتسجيل 10 منشآت جديدة.
21 زيارة ميدانية لقطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، وتسجيل 7 منشآت جديدة.
فحص 504 تظلمات واردة من الموانئ بشأن الرسائل الغذائية.
الحملات الإقليمية:
في الغربية: 18 حملة على 125 منشأة نتج عنها ضبط 950 كجم أغذية فاسدة بينها دواجن وكبدة وبطارخ.
في البحيرة: المرور على 38 منشأة وضبط مواد منتهية الصلاحية وتحرير 19 محضر مخالفة.
تعزيز الوعي والرقابة:
شملت جهود الهيئة حملات توعية وتثقيف للقائمين على المنشآت الغذائية، إضافة إلى المشاركة في حملات مكبرة مع وزارات الصحة والتموين والطب البيطري، انتهت بضبط أكثر من 2 طن أغذية مشكوك في صلاحيتها، وإعدام منتجات منتهية الصلاحية بينها 2000 عبوة عصير و200 كجم أجبان.
وأكدت الهيئة أنها تواصل تكثيف جهودها لحماية المستهلك وتعزيز سلامة الغذاء، داعية المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر بوابة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء.
