الأموال
الأحد، 17 نوفمبر 2019 01:38 صـ
18 ربيع أول 1441
17 نوفمبر 2019
شارك
CIB
الأموال

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرماجد علي

منوعات

طريقة عمل الدوناتس في الفرن من مطبخ آسيا

الأموال

الدوناتس من الحلويات المخبوزة المميزة، والتي يعشقها الأطفال، وتشتهر ببيعها الكثير من محال الحلواني، إلا أنها تباع بأسعار لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر، ولذلك تحاول كل أم أن تصنع لأطفالها الدوناتس في البيت، لتسعد أطفالها، وتوفر في الميزانية في نفس الوقت.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الدوناتس المخبوز في الفرن، على عكس المتعارف عليه، فالمعروف عن الدوناتس أنه يتم قليه في الزيت.

مقادير عمل الدوناتس :

5 ملعقة كبيرة زبد طريه بحرارة الغرفة
1/2 كوب سكر
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيللا
1/2 كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 كوب دقيق متعدد الأستخدام

طريقة عمل الدوناتس:

يجهز الفرن ويسخن على 350 درجة.

نجهز صينية الدوناتس
(لتشكيل حلقات متساوية في الحجم تشبه صينية الكب كيك، ولكن تشكل حلقات مفرغة).

نبدأ بعمل الدوناتس كالتالي :

نجهز وعاء العجن، ونمزج المكونات الجافة معا ما عدا الفانيليا والسكر.

في وعاء ثاني يمزج البيض والحليب والفانيليا ويترك جانبا.

في العجان نخفق الزبد مع السكر، حتى نحصل على مزيج كريمي.

تضاف المكونات السائلة للمزيج بالتناوب مع المكونات الجافة، ويستمر بالخفق كي يمتزج الخليط جيدا.

نضع العجين في كيس حلواني، ويسكب في قالب الدوناتس، إلى أن يمتلأ للنصف.

يخبز في الفرن نحو 10 : 12 دقيقة، ويختبر النضج مثل الكيك بخلة خشبية جافة.

ينقل القالب خارج الفرن، ويوضع على شبك ليبرد تماما.

تغطس حبات الدوناتس بالسكر البودرة قبل التقديم، أو بصوص الشوكولاتة
أو (صوص الشوكولاتة البيضاء حسب ذوقك :)

يقدم بالهنا والشفا

الأموال, الاموال, أموال, اموال

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 729 إلى 731
عيار 22 668 إلى 670
عيار 21 638 إلى 640
عيار 18 547 إلى 549
الاونصة 22,676 إلى 22,747
الجنيه الذهب 5,104 إلى 5,120
الكيلو 729,143 إلى 731,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

آخر الأخبار

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 17.650817.7508
يورو​ 20.143120.2661
جنيه إسترلينى​ 23.297323.4382
فرنك سويسرى​ 17.769917.8778
100 ين يابانى​ 16.110716.2064
ريال سعودى​ 4.70594.7331
دينار كويتى​ 58.176858.5450
درهم اماراتى​ 4.80564.8341
اليوان الصينى​ 2.61512.6318
ez elarab
البنك الأهلي المصري