حضرى الموكا الباردة بالتوفى
المشروبات الباردة والمثلجات أساسية في فصل الصيف، لأنها تمنح الشعور بالانتعاش وترطب الجسم، ما يخفف الشعور بحرارة الطقس، لذا تحرص ربات البيوت على الإكثار من تقديمها.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل موكا باردة بالتوفي.
المكونات:-
كول سكر
ملعقة كبيرة زبد
نصف كوب كريمة طبخ
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
ملعقة متوسطة كاكاو خام مر
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب آيس كريم فانيليا
كوب ثلج
كوب ماء
قشدة للتزيين
صوص توفى للتزيين
الطريقة:-
نضع جميع مقادير المشروب في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدًا ثم نسكبه في أكواب التقديم ونضع الكريمة على الوجه، ونزينه بصوص التوفي ويقدم مباشرة.
